Wenn Köche feiern ...
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ng in die Franziskanerkirche, begleitet von der Marktmusikkapelle Grödi
g und einem Salut der Weihnachtsschützen St. Leonhard, statt. In d
er Franziskanerkirche wird anschließend ein Festgottesdienst mit
Ernst Wagender, musikalisch gestaltet vom Franziskuschor Seekirchen unt
er der Leitung von Christine Riedl, gefeiert. Die Kollekte kommt dem So
zialprojekt „Festmahl“ zugute. Nach der Messe gibt es einen 
;Festzug zum Stiegl-Keller – bei Verköstigung am Buffet kann man
nochmal ausgiebig ins Plaudern kommen.
<b>Heiliger Laurentius</b>
Laurenti
us, gestorben am 10. August 258 in Rom, war Diakon zur Zeit des Papstes
Sixtus II. und starb als christlicher Märtyrer. Die Legende
erzählt: Als Erzdiakon von Rom war Laurentius an der Seite des Pap
stes für die Verwaltung der Kirchengüter verantwortlich. Er&n
bsp;wurde vom Kaiser aufgefordert, die „Schätze“ der K
irche innerhalb von drei Tagen herauszugeben. Da versammelte Laurentius
alle Armen und Kranken im Hinterhof seines Hauses und präsen
tierte sie als den wahren „Schatz“ der Kirche dem Kaiser. D
araufhin ließ dieser Laurentius durch Grillen auf einem eisernen
Gitterrost qualvoll zu Tode bringen. Laurentius ist seit alter Zeit Sch
utzpatron der Köchinnen und Köche, der Bibliothekare, de
r Bierbrauer, sowie vieler Berufsgruppen, die es mit dem Feuer zu tun h
aben.
<b>Verband der Köche und der Köchinnen Österreichs</b>
Der VKÖ hat sich zur Aufgabe gemacht, auf vielfältigste Art
den Berufsstand der Köchinnen und Köche zu fördern. Bes
onders am Herzen liegt uns der Berufsnachwuchs, dem wir entsprechende u
nd umfangreiche M&o...' (2669 chars)
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Heiliger Laurentius
Laurentius, gestorben am 10. August 258 in Rom, war Diakon zur Zeit des Papstes Sixtus II. und starb als christlicher Märtyrer. Die Legende erzählt: Als Erzdiakon von Rom war Laurentius an der Seite des Papstes für die Verwaltung der Kirchengüter verantwortlich. Er wurde vom Kaiser aufgefordert, die „Schätze“ der Kirche innerhalb von drei Tagen herauszugeben. Da versammelte Laurentius alle Armen und Kranken im Hinterhof seines Hauses und präsentierte sie als den wahren „Schatz“ der Kirche dem Kaiser. Daraufhin ließ dieser Laurentius durch Grillen auf einem eisernen Gitterrost qualvoll zu Tode bringen. Laurentius ist seit alter Zeit Schutzpatron der Köchinnen und Köche, der Bibliothekare, der Bierbrauer, sowie vieler Berufsgruppen, die es mit dem Feuer zu tun haben.
Verband der Köche und der Köchinnen Österreichs
Der VKÖ hat sich zur Aufgabe gemacht, auf vielfältigste Art den Berufsstand der Köchinnen und Köche zu fördern. Besonders am Herzen liegt uns der Berufsnachwuchs, dem wir entsprechende und umfangreiche Möglichkeiten bieten. Als fachkulturelle Vereinigung leisten wir einen wesentlichen Beitrag zu Österreichs Tourismuswirtschaft. Unsere Tätigkeit dient vor allem der Förderung der zeitgemäßen und traditionellen österreichischen Kochkunst. Es gibt laufend Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten der Köche/innen für berufliche Belange und Persönlichkeitsformung. Als ein sichtbares Zeichen und Wertschätzung für Kultur und Tradition feiern wir jedes Jahr mitten in der Saison unseren Schutzpatron, den heiligen Laurentius.
Foto: Tim Reckmann/pixelio.de
