Eintauchen in die Kulinarik Tansanias
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rrys oder Chapati za Nazi (Fladenbrot mit Kokosmilch) gehören ebenso zu
m Speiseplan wie Pilau (Gewürzreis).
<h5>Zum Kochbuch: Eine kulinarisc
he Reise durch Tansania (2019)</h5>
In ihrem wunderbar illustrierten und pr
eisgekrönten Kochbuch erklärt Vera Lifa Seiverth, wie neben den ge
nannten Gerichten noch vieles mehr zubereitet wird. Bei einer Buchpräse
ntation am Freitag dem 20. November 2020 um 18 Uhr wird uns die gebürti
ge Tansanier*in, die seit über zehn Jahren in Linz lebt, einen besonder
en Einblick in die Küche ihres Landes geben. Neben den genannten Speise
n wird auch der Tamarindensaft vorgestellt. Dieser wird aus den Hülsenf
rüchten des Tamarindenbaums gewonnen – einer Frucht, die in Ostaf
rika heimisch ist und ein beliebtes Gewürz in vielen Ländern darst
ellt. Tamarinde ist sehr reich an Vitamin C und Calcium und kann dadurch bes
onders in der kalten Jahreszeit förderlich sein.
<h5>Gewinnspiel mit d
em Kochbuch als Preis</h5>
Am Ende der Präsentation gibt es ein kleine
s Quiz. Die Gewinner*innen erhalten das Kochbuch von Vera Lifa Seiverth als
Geschenk. Also bringt Neugier mit, und lauscht gut zu! Ein informativer und
lebendiger Abend erwartet euch.
<p style="padding-left: 30px;"><b>Termin de
r Buchpräsentation:</b> Freitag, 20. November 2020, 18 bis 19.15 Uhr<br
/> <b>Ort:</b> <link https://aai.plus/webinar/ _blank><b>Online-Raum des Af
ro-Asiatischen Instituts Salzburg</b></link> <br /><b>Referierende:</b> Vera
Lifa Seiverth (Linz, Tansania) Autor*in des Buches: <link https://buchverla
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Zum Kochbuch: Eine kulinarische Reise durch Tansania (2019)
In ihrem wunderbar illustrierten und preisgekrönten Kochbuch erklärt Vera Lifa Seiverth, wie neben den genannten Gerichten noch vieles mehr zubereitet wird. Bei einer Buchpräsentation am Freitag dem 20. November 2020 um 18 Uhr wird uns die gebürtige Tansanier*in, die seit über zehn Jahren in Linz lebt, einen besonderen Einblick in die Küche ihres Landes geben. Neben den genannten Speisen wird auch der Tamarindensaft vorgestellt. Dieser wird aus den Hülsenfrüchten des Tamarindenbaums gewonnen – einer Frucht, die in Ostafrika heimisch ist und ein beliebtes Gewürz in vielen Ländern darstellt. Tamarinde ist sehr reich an Vitamin C und Calcium und kann dadurch besonders in der kalten Jahreszeit förderlich sein.
Gewinnspiel mit dem Kochbuch als Preis
Am Ende der Präsentation gibt es ein kleines Quiz. Die Gewinner*innen erhalten das Kochbuch von Vera Lifa Seiverth als Geschenk. Also bringt Neugier mit, und lauscht gut zu! Ein informativer und lebendiger Abend erwartet euch.
Termin der Buchpräsentation: Freitag, 20. November 2020, 18 bis 19.15 Uhr
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Referierende: Vera Lifa Seiverth (Linz, Tansania) Autor*in des Buches: <link https: buchverlag-fuer-die-frau.de unsere-buecher koch--und-backbuecher eine-kulinarische-reise-durch-tansania.html _blank>Eine kulinarische Reise durch Tansania, 2019, Leipzig.
Anleitung zum Einstieg ins Webinar unter:aai-salzburg.at
Wer schon vor der Buchpräsentation einen Vorgeschmack vom Tamarindensaft erhalten möchte, kann sich ein kürzlich gedrehtes <link https: youtu.be k1my4a-ypey _blank>Video von Vera Lifa Seiverth ansehen.
Eine Veranstaltung des Afro-Asiatischen Institut Salzburg in Kooperation mit der Katholischen Hochschulgemeinde
